1、养殖的环境条件。河虾养殖用水必须符合渔业水域水质标准，须水净氧足。由此说明，池塘溶解氧对水质调节起到至关重要的作用，而护藻培植藻相是提高池塘溶解氧的基础。养殖池中无大型的敌害生物。池塘水深1.2—1.5米，池底淤泥要少，底质宜硬。河虾不善游泳，并具有负趋光性，白天多潜伏在阴暗的石砾或水草中，即昼伏夜出，夜间出来觅食，大部分时间栖息在水底或水草等攀附物上。

2、河虾的食性。八、护健肠胃，蜕壳促生长护健肠胃，在养殖实践中，很多用户将“卓越丰虾活力素”配合“卓越保促长灵”“卓越钙”使用，护蜕壳非常明显。河虾的食物很杂，从幼体阶段至成虾浮游动物、藻类、枝角类、桡足类、小型水生昆虫、有机碎屑、丝状藻固着藻、无脊椎动物等均摄食，但其喜食动物性饲料。在人工养殖条件下可用配合饲料，其尤喜食螺蚌肉、蚯蚓、小杂鱼、蝇蛆、蚕蛹等动物性饲料，故养殖过程中宜适当添加一些动物性饲料为好。

河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾，是优质的淡水虾类。获得后，洗净鲜用或晒干备用。“增氧机的真正作用是通过机械旋转运动来推动水体循环，加大表层水与底层水的物质交换，上层藻类进行光合作用产的溶氧通过水流循环载入塘底，积存于塘底来提升塘底的溶氧量。其大者，可蒸晒去皮用，亦称虾米。肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品，颇得消费者青睐。市场对河虾的需求量与日俱增，畅销不衰，且价格较贵。在鲈鱼、桂花鱼、鳗鱼、甲鱼、鲟鱼等众多名优鱼类价格大幅下跌的情况下，河虾价格仍十分坚挺。

3、孕妇吃虾的时候，记得选择新鲜的，选择活的虾来食用。如果出现暴眼或者是冷冻的虾的话，不建议选择。

4、孕妇吃虾要适量，不可一次性多吃。否则也可能引起不适。

5、建议孕妇吃虾不可吃隔夜的虾。

6、不建议孕妇吃虾酱，因为这些酱多是烂虾死鱼配制而成的。

如何挑选虾

1、要挑选体形弯曲的。新鲜的虾头尾完整，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度。

2、要看色泽。新鲜的明虾、罗氏虾、草虾发青，海捕对虾呈粉红色，基围虾有黑白色花纹略带粉红色，如果虾头发黑就是不新鲜的虾。

3、应挑选肉壳紧连的。新鲜的虾壳与虾肉之间黏得很紧密，用手剥取虾肉时，虾肉黏手，需要稍用一些力气才能剥掉虾壳。

4、新鲜虾气味正常，无异味，如果遇到有异味的虾子就不要买。